Insumos
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Porción de carne blanda para sullka
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Porción de chuleta de cerdo (para karas)
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Porción de costilla de cerdo (para mondongo)
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Porción de costilla de res (para sopa)
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Porción de Karapecho
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Porción de Lengua
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Porción de pecho de pollo
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Porción de pierna de pollo
